光明日报记者 王胜昔

　　20世纪90时代初，全国顾客知道了河南漯河的双汇火腿肠，而现在，世界都知道双汇。现在，双汇经过几十年的开展，已从我国内陆城市一个小小的肉联厂蜕变为全球最大猪肉加工跨国公司。

　　双聚集团董事长万隆笑言：“我一辈子就做了杀猪这件事。”这看似是戏弄，实际上却是双汇多年据守主业，稳步前行的企业文化表现。

　　1958年，双汇的前身漯河冷仓建立，在计划经济时代，这家当地肉联厂规划在河南省仅排第10位。1984年，万隆当选为漯河肉联厂厂长，就任之时，肉联厂资不抵债。1989年，看到了肉制品深加工职业的盈利，万隆带领企业改制，建立了双汇品牌，双汇火腿尔后顺畅上市。

　　2013年，双汇以71亿美元全资收买了美国最大的猪肉食物企业——史密斯菲尔德，成为全球最大的猪肉加工企业。2014年8月，万洲世界在香港联交所上市，作为双汇控股母公司，万洲世界在中、美、欧有100余家成员企业，事务掩盖全球40多个国家和地区。

　　谈及企业做大做强的诀窍，双汇开展总裁马相杰说：“30多年前双汇就提出，环绕农业做文章，环绕肉类加工工业做文章，力求把产品做精，工业做专，企业做大。”

　　立异是未来开展的仅有出路。专心做好一件事，并不意味着故步自封，相反，双汇正是在不断立异中开展壮大的。

　　多年来，双汇尽力聚集世界高科技、聚集世界新工艺，先后从美国、德国、日本、荷兰、丹麦等国家引进一流的技能和配备4000多台(套)，技能配备到达世界领先水平。

　　2000年，双汇引进第一条现代化、规划化、标准化的屠宰冷切割出产线，率先把“冷链出产、冷链出售、冷链配送、连锁运营”的冷鲜肉形式引进国内，施行品牌化运营。

　　30多年来，双汇不断进行产品立异，做到“出产一代、开发一代、储藏一代”，每年新产品的出售量不低于总产量的10%，始终保持双汇产品旺盛的生命力。

　　在质量操控方面，双汇仅监测设备就有3000多台，都是全球最先进的。经过先进的监测仪器，企业能够对质量管理供给硬件保证。在品管方面，工厂自有品管人员900多人，加上官方动检300人，整个双汇专职做品管的人员就有1200多人，基本上做到了一切工厂、一切出产环节全掩盖，每个环节都有质量监管。

　　万隆说，下一步，双汇要继续使用变革带来的机会，把世界化的工业做好，打造有世界竞争力的民族品牌，为社会供给更多定心安全的食物。

　　《光明日报》( 二零一八年11月24日 01版) (责任编辑：admin)