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中国小吃英语表达法

时间:2009/09/12 17:18:08来源: 作者: 点击:
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中式早點 
烧饼     Clay oven rolls 
油条     Fried bread stick 
韭菜盒    Fried leek dumplings 
水饺     Boiled dumplings 
蒸饺     Steamed dumplings 
馒头     Steamed buns 
割包     Steamed sandwich 
饭团     Rice and vege roll 
蛋饼     Egg cakes 
皮蛋     100-year egg 
咸鸭蛋    Salted duck egg 
豆浆     Soybean milk 
      
饭 类 
稀饭     Rice porridge 
白饭     Plain white rice 
油饭     Glutinous oil rice 
糯米饭    Glutinous rice 
卤肉饭    Braised pork rice 
蛋炒饭    Fried rice with egg 
地瓜粥    Sweet potato congee 

面 类 
馄饨面    Wonton & noodles 
刀削面    Sliced noodles 
麻辣面    Spicy hot noodles 
麻酱面    Sesame paste noodles 
鴨肉面    Duck with noodles 
鱔魚面    Eel noodles 
乌龙面    Seafood noodles 
榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles 
牡蛎细面   Oyster thin noodles 
板条     Flat noodles 
米粉     Rice noodles 
炒米粉    Fried rice noodles 
冬粉     Green bean noodle 

汤 类 
鱼丸汤    Fish ball soup 
貢丸汤    Meat ball soup 
蛋花汤    Egg & vege soup 
蛤蜊汤    Clams soup 
牡蛎汤    Oyster soup 
紫菜汤    Seaweed soup 
酸辣汤    Sweet & sour soup 
馄饨汤    Wonton soup 
猪肠汤    Pork intestine soup 
肉羹汤    Pork thick soup 
鱿鱼汤    Squid soup 
花枝羹    Squid thick soup 

甜 点 
爱玉     Vegetarian gelatin 
糖葫芦    Tomatoes on sticks 
长寿桃    Longevity Peaches 
芝麻球    Glutinous rice sesame balls 
麻花     Hemp flowers 
双胞胎    Horse hooves 

冰 类 
绵绵冰    Mein mein ice 
麦角冰    Oatmeal ice 
地瓜冰    Sweet potato ice 
紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice 
八宝冰    Eight treasures ice 
豆花     Tofu pudding 


果 汁 
甘蔗汁    Sugar cane juice 
酸梅汁    Plum juice 
杨桃汁    Star fruit juice 
青草茶    Herb juice 

点 心 
牡蛎煎    Oyster omelet 
臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu) 
油豆腐    Oily bean curd 
麻辣豆腐   Spicy hot bean curd 
虾片     Prawn cracker 
虾球     Shrimp balls 
春卷     Spring rolls 
蛋卷     Chicken rolls 
碗糕     Salty rice pudding 
筒仔米糕   Rice tube pudding 
红豆糕    Red bean cake 
绿豆糕    Bean paste cake 
糯米糕    Glutinous rice cakes 
萝卜糕    Fried white radish patty 
芋头糕    Taro cake 
肉圆     Taiwanese Meatballs 
水晶饺    Pyramid dumplings 
肉丸     Rice-meat dumplings 
豆干     Dried tofu 

其 他 
当归鸭    Angelica duck 
槟榔     Betel nut 
火锅     Hot pot
(责任编辑:admin)
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