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父亲去世后回家送葬。返回朝廷，改任为宣府、大同巡抚。参将石亨请求选拔大同三分之一的百姓参军，亨信上书制止了这件事。正统十年，晋升为右副都御史，仍任宣府、大同巡抚。当时朝庭派遣官员测量这两个地方的军田，每军八十亩，超过的每亩全都要征收五升的税。罗亨信说：“文皇帝在位时，下诏让边防军队尽力开垦荒田，不征税，陛下又重申这条命令。现在为何忽然有这种举动呢?塞上的军队守卫边疆非常辛苦，没有其他生计，惟有从事田耕。每年从冬天到第二年春，迎送瓦剌使臣，三月才开始耕种，七月又要割草，八月以后，修缮关塞，一年中几乎没有闲暇的时间。况且边塞土地贫瘠，霜露早降，收入微薄，如果再征税，那么百姓不会再耕种，必然会导致逃逸。谋臣只知务求积粮，不知人心不稳固，即使有粮，将和谁一起来防守?”皇帝采纳了他的话，停止了这种做法。

当初，罗亨信曾上奏说：“也先专等时机挑起事端，以图入侵。应事先在正北要塞，增加城池的守卫来防备。不然，恐怕贻留大患。”兵部商议后，将这个意见搁置没有施行。等到土木之变，人心惶恐不安，有建议放弃宣府城的，官吏军民纷纷争着出城。罗亨信持剑坐在城下，下令说：“出城的斩头。”又让诸将发誓为朝廷死守，人心才安定下来。也先挟持太上皇到城南，传令开门。罗亨信登城告诉他说：“奉命守城，不敢擅自开启。”也先迟疑后带兵离开。赤城、雕鹗、怀来、永宁、保安诸守将弃城逃跑，一并追究他们的罪责。

正当这时候，皇帝被俘，敌骑兵日日逼近城下，关门左右都是战场。亨信与总兵杨洪凭借这座孤城守卫着交通要道，对外抵御强敌，对内保卫京城。杨洪到京城守卫后，亨信又与朱谦共同守卫宣城，功劳显著。景帝即位，晋升为左副都御史。第二年，亨信已经七十四岁了，请求辞官。皇帝答应了他。亨信回去八年后，在家中去世。